无疑,2018年以来热度最高的饮品绝对是咖啡,从国外大型连锁品牌加码布局中国市场,到本土新零售品牌席卷市场,再到行业巨头星巴克携手阿里巴巴达成新零售全面战略合作。我们发现,中国消费者对咖啡的需求不断提升,中国消费者的咖啡消费模式也在改变。随着便利店咖啡、互联网咖啡等不同模式的兴起,行业早已摆脱了早期的固有模式,开拓出更多的咖啡消费场景。
第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布《2019中国咖啡消费进阶趋势》,基于CBNData消费大数据、饿了么平台数据、天眼查数据,洞察当下中国咖啡消费的最新动向。

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