亿欧智库最新发布《2019年中国咖啡市场发展数据报告—瑞幸咖啡估值研究》，整理并分析了全球及中国咖啡行业发展现状；测算出中国现磨咖啡市场规模；通过星巴克财报及当前运营数据，给出星巴克中国的业绩数据；亿欧智库对瑞幸咖啡目前的营业情况进行汇总，并对其营业收入和业务结构进行测算，给出了2021年瑞幸咖啡完整的、相对具有可能性的估值可变区间。

本文测算瑞幸咖啡的估值时，以星巴克和多个餐饮行业上市公司为参考系，希望能为我们更理性地看待瑞幸咖啡的发展及潜力提供理性的数据参考。

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