最新动态：BeyondMeat上市首日大涨，“人造肉”成为关注焦点。BeyondMeat公司2019年5月1日在美国纳斯达克挂牌上市，上市首日股价收涨163%，募集资金2.19亿美元，公司利用大豆、豌豆等植物蛋白为原料，制作素食肉类。2016年7月推出了素食汉堡BeyondBurger，无论是在外观、烹饪方式还是口味上，都和真正的牛肉汉堡十分接近，已成为公司的标志性产品。2018年公司营收规模0.88亿美元，2016-2018年营收增长CAGR为133%。行业内其他竞争者包括Impossiblefoods、Memphismeats等公司。据AgFunder报告，农产品技术创新公司2018年全年筹资总额达169亿美元，同比增长43％，其中素食或人造替代食品领域表现活跃，吸引了比尔盖茨、李嘉诚等巨富，以及TysonFoods、GeneralMills等食品产业链巨头。
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