报道称，从口感上看，植物牛肉碎与真牛肉之间最大的区别在于，前者缺乏纹理感和嚼劲，但在其他食材的配合下，异样的感觉并不突出。据了解，该餐单包含的人造肉产品由著名公司Beyond Meat提供，该人造肉主要是用植物蛋白制造。

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