近日，美团闪购推出的食材电商品牌——“菜大全”，开启了又一轮的城市招商。招商方案显示，南京、郑州、天津、长沙、重庆、东莞、珠海等7个城市均在此次招商城市之列。在此之前，菜大全已经在武汉、佛山、广州、南通、成都、深圳等多个城市开出了近220家门店。

“菜大全”的模式简而言之就是菜场代运营，整合菜市场中各家摊贩们的菜品，做品控、打包，再以独立品牌的形象，入驻到外卖平台上，以此来解决菜场摊贩不懂运营的问题。与美团另一同城零售品牌——美团买菜自建供应链和前置仓不同，菜大全采用的是纯加盟模式，配送环节交由美团完成。

不过，菜大全并不收取加盟费，投入支出主要包含保证金3000-8000（可退还），固定投入（进场费用/装修/设备购置）2-3万，以及日常的经营性投入等，根据美团的预估，单店整体的投入大致在5-7万。在美团App、美团外卖App以及闪购品牌中，菜大全都拥有一级流量入口，战略地位不言而喻。

菜大全开店初期投入

同城零售被看做是美团的第三增长点。据蜗牛派此前报道，美团闪购今年的目标是实现1000亿元成交额（目前成交额只在小几百亿），作为美团闪购旗下重要的业务组成，菜大全或许将很大程度承担起这一目标。

一位接近美团点评的人士此前曾对蜗牛派表示，美团闪购板块去年增长最突出就是菜市场品类，年复增长超过200%。美团2020Q1财报也显示，疫情期间，闪购所在新业务板块收入 41.7 亿元，同比增长4.9%，是美团唯一增长的业务板块。

线下零售市场足够大、但线上渗透率低，外加原有业务规模日趋见顶，今年以来，包括阿里、京东在内的巨头，都纷纷发力同城零售，寻找新的业务增长点。

2020年4月，天猫超市升级为同城零售事业群，将原属本地生活服务公司的饿了么新零售业务整合进该事业群，以天猫超市和淘鲜达改造的线下超市为主，实现1小时、半日及次日达三种时效的“20公里立体生活圈”，据内部人士透露，这一业务已上升为阿里CEO张勇重点关注的1号项目之一。

同月，京东成立大商超全渠道事业群，整合原有的京东超市、消费品事业部、新通路事业部、7FRESH和1号店，配合之前的“物竞天择”项目（通过与线下网点等合作以实现部分商品30分钟送达的目标），指向的依然是“半小时达生活圈”。

显而易见，同城零售已经成为了2020年各家的必争之地，在菜大全不断拓展城市招商之外，一场新的战争正一触即发。

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其中涉及的部分业务线和高管如下：

新成立大商超全渠道事业群，整合原有的消费品事业部、新通路事业部、7FRESH和1号店，冯轶为事业群负责人。冯此前为消费品事业部负责人；

此前存在的生活服务事业群，新任命姚彦中为负责人。姚此前为3C及消费品事业群通讯事业部负责人。原生活服务事业群负责人、京东健康CEO辛利军全职转向已拆分的大健康业务京东健康；

此前存在的自有品牌业务部，新任命王笑松为负责人。

这三位高管现在均向京东零售CEO徐雷汇报。从业务线拆分合并的情况来看，向徐雷汇报的人数并无明显增减。“人还是那些人，只是让能者更容易上来了。”一位接近京东的人士评价称。

过去两年，京东走出了股价跌落谷底，人事剧烈变动，业绩逐渐复苏的V形曲线。2018年7月，刘强东敲定徐雷担任京东商城轮值CEO；2018年12月，京东商城宣布由徐雷操盘的组织架构调整结果，“前所未有地”按照前、中、后台分解和梳理业务；2019年2月起，集团层面几位CXO相继离职，京东零售两位高级副总裁也随后转岗。

2019年11月，徐雷在对媒体盘点上一轮调整时称，组织调整后发挥作用的周期起码是三年，相比之下，头一年里最要紧的是“稳住阵脚、调整阵型、统一策略，以及令团队充分理解和认同”。

整体上看，近期调整是去年剧烈变化的余续，也透露出徐雷治下京东零售某些重要的业务风向和人才理念。

比如新成立的大商超全渠道事业群，成为和3C电子、时尚家居、生活服务并立的第四大事业群，某种程度上说明京东提升了消费品业务的战略地位——在当前语境下，高频业务显然更能帮京东促进用户活跃和留存。

事实上，凭借自营模式的仓储、物流优势，消费品板块的确是京东数个后发品类中成绩最好的一个。2017年，京东超市成交额首次超过千亿，高出天猫超市一个量级。去年9月，京东超市提出未来三年消费品成交额超过8000亿的目标，试图进一步扩大领先优势。

此次新任命的大商超全渠道事业群负责人冯轶此前是消费品事业部负责人，2014年加入京东前曾担任沃尔玛中国区副总裁、腾讯电商副总裁。她被内部视为京东超市高速增长的功臣，此番得到提拔，并扩大了管辖范围——整合进来的新通路（核心业务是“京东便利店”），7FRESH（线上生鲜频道＋7FRESH线下店）、1号店等其他商超类业务，可以在采购、供应链等方面增强协同。

值得注意的是，京东用人年轻化的倾向也在凸显。生活服务事业群是京东零售原三大事业群之一，新上任的副总裁姚彦中是京东老兵，负责过核心的电脑数码和通讯业务，有京东内部人士向36氪评价他“生意意识强”，是京东“一手培养起来的、想树立成标杆”的年轻高管。

另一位得到重用的年轻高管是平台业务负责人韩瑞，他在去年7月还接管了社交电商业务“京喜”，该业务是京东执行下沉策略的重要抓手。

早在2019年1月徐雷首次以京东商城CEO身份亮相的年会上，他就表示，未来会“让更多年轻人走上核心岗位”、“让能者上、庸者下”。看起来他正在一步步践行自己的承诺。

刚刚过去的第四季度，京东营收增速达到26.6%，与2019年一季度时20.9%的历史最低值相比已有大幅回升；年度活跃用户数环比三季度新增2760万，也创下12个季度以来新高。对于徐雷来说，要在2020年实现“交易额、收入、用户和利润四大核心指标上”的“加速增长”依然不乏挑战，京东零售需要更强劲的反弹和增长势能。

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