美团外卖 – 蜗牛派

美团外卖宣布五项举措改进配送系统给骑手留出8分钟弹性时间

蜗牛派 — Thu, 10 Sep 2020 00:27:50 +0000

针对媒体、公众对外卖小哥、平台系统的关注，美团外卖今日发布声明，表示将更好优化系统，在为用户提供准时配送服务的同时，调度系统会给骑手留出8分钟弹性时间；同时改进骑手奖励模式，让骑手在保障安全的同时获得更实际的回报。

声明中，美团外卖从优化系统、安全保障、改进骑手奖励模式、骑手关怀和倾听意见等角度，回应了公众关注。

美团外卖表示，会更好优化系统：给骑手留出8分钟弹性时间，留给骑手等候延迟的电梯，在路口放慢一点速度；恶劣天气下，系统会延长骑手的配送时间，甚至停止接单；同时升级骑手申诉功能，对于因恶劣天气、意外事件等特殊情况下的超时、投诉，核实后，将不会影响骑手考核及收入。

安全保障方面，美团外卖将增强配送安全技术团队，重点研究技术和算法如何保障安全。正在研发的用于保障骑手安全的智能头盔，将全力加大产能。

针对写字楼、医院等特殊场所存在的进入难、找路难等问题，美团外卖也给出了正在努力的方向，“我们在这些场所正在努力铺设智能取餐柜，让骑手最后一公里的配送更便捷。”

美团外卖还将改进骑手奖励模式，从送单奖励转向综合考虑合理单量区间及安全指标的奖励，让骑手在保障安全的同时，获得更实际的回报。

声明称，美团外卖将继续加大投入，为骑手家庭及子女提供医疗、教育帮扶，会通过定期召开骑手座谈会、设立产品体验官等方式听取各方建设性意见，以更好优化调度、导航、申诉等策略。

“大家对外卖小哥、平台系统的关注、意见和建议我们都收到了。没做好就是没做好，没有借口，系统的问题，终究需要系统背后的人来解决，我们责无旁贷。”美团外卖在回应中表示，感谢每一个好评，也感谢每一个差评，“因为这背后都是在乎，能让我们跟大家站在一起，为大家做得更好。”

以下为美团外卖声明全文：

感谢大家的意见和关心，我们马上行动

大家对外卖小哥、平台系统的关注、意见和建议我们都收到了。没做好就是没做好，没有借口，系统的问题，终究需要系统背后的人来解决，我们责无旁贷，有几件正在做的事向大家汇报：

1、更好优化系统

每一单外卖，在为用户提供准时配送服务的同时，美团调度系统会给骑手留出8分钟弹性时间，留给骑手等候延迟的电梯，在路口放慢一点速度。我们将对系统持续优化，保障骑手安全行驶的时间。

恶劣天气下，系统会延长骑手的配送时间，甚至停止接单。骑手申诉功能将升级，对于因恶劣天气、意外事件等特殊情况下的超时、投诉，核实后，将不会影响骑手考核及收入。

特殊情况下，感谢您对骑手的每一份理解。

2、更好保障安全

我们将增强配送安全技术团队，重点研究技术和算法如何保障安全。我们正在研发的智能头盔将全力加大产能，通过蓝牙与手机相连的方式，让骑手说话即可完成操作，并可以通过App实时测速；在写字楼、医院等特殊场所，骑手会存在进入难、找路难等问题，我们在这些场所正在努力铺设智能取餐柜，让骑手最后一公里的配送更便捷。

3、改进骑手奖励模式

对于骑手的奖励模式，将从送单奖励转向综合考虑合理单量区间及安全指标的奖励，让骑手在保障安全的同时，获得更实际的回报。

4. 关怀骑手与家人

尽管我们现在通过保险、袋鼠宝贝公益行动等保障骑手安全，为骑手家庭及子女提供医疗、教育帮扶，但是我们深知，落实和做得还远远不够，我们将继续增加投入，与社会各方一起为骑手就业创造更好的保障。

5、认真听取大家意见

我们将会定期召开骑手座谈会，设立产品体验官，充分听取骑手、公众、学者、媒体多方观点和建设性意见，帮助我们更好优化调度、导航、申诉等策略，提升骑手配送体验。

鞭策是成长的必修课。感谢每一个好评，也感谢每一个差评，因为这背后都是在乎，能让我们跟大家站在一起，为大家做得更好。

美团外卖

2020年9月9日

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美团研究院+美团外卖-2020年上半年骑手就业报告

蜗牛派 — Wed, 09 Sep 2020 05:31:17 +0000

报告简介：

美团研究院最新发布《2020年上半年骑手就业报告》。报告显示，2020年1月至6月，有20.8%的骑手每天配送距离超过50公里。今年“五一”劳动节期间，有14748名骑手获得了美团配送颁发的”城市守护者”荣誉称号。

2020年上半年美团平台上的有单骑手数达到295.2万人，相比2019年上半年增加415万人同比增长16.4%。从单月来看，受疫情影响，2020年2月，美团平台有单骑手数大幅低于去年同期水平，之后逐步恢复，到4月已经超过去年同期的有单骑手数，并一直保持到6月。2020年上半年的骑手就业数呈现“V型”复苏态势。

从新增有单骑手数来看2020年1、2月新增有单骑手数也远低于去年同期水平，但是受疫情冲击，居民的线上消费需求增加，而休闲娱乐等线下需求减少，
临时失业群体也选择就近就业从事骑手工作，从3月份开始美团平台新增有单骑手数大幅增长，其中3月单月新增有单骑手达到38万人。2020年上半年新增有单骑手达到138.6万人。

报告预览：

美团外卖青山计划三周年公布新目标：促进1亿用户实践可持续消费

蜗牛派 — Tue, 01 Sep 2020 00:13:38 +0000

蜗牛派8月31日消息，外卖行业首个环保行动计划——美团外卖青山计划迎来三周年。美团外卖发布《外卖行业环保洞察报告暨青山计划三周年进展报告》，回顾青山计划在外卖环保领域取得的进展。三年来，青山计划联动合作伙伴建立了350个外卖餐盒回收与循环再生试点，汇聚24万公益商家，在云南等地扶持2800亩生态扶贫种植林。

除晒出成绩单外，青山计划还公布了2025目标：建设绿色包装供应链，为平台全量商家提供外卖包装可回收、可降解或可重复使用解决方案；联动产业上下游在全国20个以上省份建立常态化餐盒回收体系；促进1亿用户践行无需餐具等可持续消费行为。

三周年成绩单： 350个餐盒回收与循环再生试点回收率74%

2017年8月，美团外卖推出青山计划，从环保理念倡导、环保路径研究、科学闭环探索、环保公益推动四个方面着手，推动外卖行业的环保化进程。成立之初，青山计划曾提出“3个100家、1个10万家”的发展目标，这些目标均已超额完成。

三年来，青山计划携手110家包装企业探索外卖包装解决方案，推出绿色包装推荐名录，支持包装创新孵化。“青山计划首批绿色包装推荐名录”共纳入来自31家企业的46种降解塑料类外卖包装产品，以及来自30家企业的41种纸质类外卖包装产品。此外，青山计划在全国试点投放全生物降解包装袋超过2000万个，纸质餐盒100万个。

同时，青山计划联合超350家循环经济合作伙伴，在北京、上海、深圳、广州等地建立350个餐盒回收与循环再生试点，覆盖写字楼、社区、校园、景区、大型活动、商家门店6大场景，试点区域塑料餐盒最高回收率达74%。

2018年3月，青山计划启动“青山公益行动”，用户每在“青山公益商家”完成一单，商家即捐赠一定善款(0.01元起)用于环保公益推动。目前，项目汇聚了24万青山公益商家，1.9亿人在青山公益商家下单超过10亿次。商家所捐善款用于在青海、贵州、云南等8省区种植和优化超过2800亩生态经济林，惠及建档立卡贫困户1744户，影响人数超过15000人。

2025新发展目标：促进1亿用户践行无需餐具等可持续消费行为

基于目前的项目成果，美团外卖青山计划提出了2025年新的发展目标。首先是供应链层面，青山计划希望通过建设绿色包装供应链，为平台全量商家提供外卖包装可回收、可降解或可重复使用的解决方案。

青山计划项目总监田瑾表示，对于有意愿、有需求携手平台共同推动环保事业的商家，平台希望能够发挥优势，在外卖餐盒的选品、采购等环节为商家提供支持。

在促进产业发展方面，青山计划希望促进回收再生市场化机制建设，联动产业上下游，在全国20个以上省份建立常态化餐盒回收体系。目前，在广州、上海等地，青山计划已经通过联动当地的合作伙伴，建立了外卖餐盒的回收体系。

平台作为连接商家、消费者的纽带，也希望加强消费者引导激励，优化产品功能和运营体系，促进1亿用户践行无需餐具等可持续消费行为。日前，美团外卖携手中华环境保护基金会邀请Angela baby成为青山计划环保倡议人，号召更多用户选择“无需餐具”选项，为环境保护出一份力。

“无需餐具”功能上线以来，消费者的环保意识得到显著提升。美团外卖数据显示，2019年7月至2020年7月期间，消费者选择“无需餐具”的环保订单较上一年同比增长203%。

联动上下游共建良性生态外卖循环经济规模化探索见成效

外卖行业环保问题主要集中在一次性包装废弃物上，从源头减量、减少进入终端环节的废弃物，并对其妥善处置是解决问题的关键。为此，美团外卖与中华环境保护基金会发起成立青山环保专家顾问团，开展环保路径研究，并联动商家、包装厂商、后端收运企业等生态伙伴，打造了从源头减量、包装升级、分类回收，到循环再生的科学闭环环保链条，从全产业链探索并推进行业可持续发展。

例如，青山计划通过联动循环经济伙伴，将5000个外卖餐盒统一回收，经过回收、清洁、熔融造粒、改性造粒、熔炼注塑、性能检测等多个环节，制作成2000个摩拜单车挡泥板。

此外，青山计划还联合喜茶，将25000个喜茶塑料杯回收后制成手机壳、手提袋、行李牌等环保制品。青山计划曾联合果壳推出“物种日历2019”，把回收的塑料餐盒进行再生处理，为超过10万本日历外壳提供塑料片材。

美团外卖社会责任委员会秘书长杨碧聪表示，过去三年来，青山计划与众多合作伙伴在外卖行业可持续发展上进行了积极有效的探索。未来五年，青山计划将继续着眼外卖环保价值链建设，推动包装回收再生产业能力升级，促进形成更广泛的环保公众参与氛围，也真诚地希望与相关方一起深化共创，对未来有信心，长期有耐心。

中华环境保护基金会理事长徐光表示，作为美团环保公益领域战略合作伙伴，中华环境保护基金会和青山计划共同走过了助力精准脱贫攻坚、探索互联网餐饮外卖平台环保路径的三年难忘历程。相信未来，青山计划必将在生态环境保护、社会治理体系现代化建设方面发挥更大的作用。

中国循环经济协会副会长兼秘书长赵凯表示，青山计划三年来在促进外卖行业可持续发展工作中发挥了积极作用，成效显著。希望美团外卖未来能够继续发挥平台优势，积极培育外卖行业环保创新模式，联合上下游企业协同打造绿色供应链，发展循环经济，减少一次性不可降解塑料使用和废弃。

美团外卖宣布日订单量破4000万个目前总市值约1.31万亿港元

蜗牛派 — Mon, 10 Aug 2020 03:33:46 +0000

蜗牛派8月10日消息，日前，美团外卖宣布，8月8日订单量突破4000万个。公开信息显示，此前在2017年3月20日，美团外卖日订单破1000万；2018年5月24日，美团外卖日订单量突破2000万。

截至港股8月7日收盘，美团点评股价报收222.4港元，目前总市值约1.31万亿港元。

根据美团此前发布的财报数据显示，美团点评一季度营收167.5亿元，去年同期191.74亿元，同比下降12.6%；调整后净亏损2.163亿元。

另外，7月，美团发布组织调整公告称，为进一步探索社区生鲜零售业态，满足差异化消费需求，推动生鲜零售线上线下加速融合，将成立“优选事业部”，进入社区团购赛道，由美团高级副总裁、S-team成员陈亮负责。原小象事业部更名为“买菜事业部”，继续加速发展美团买菜业务，负责人为辛崇阳，向陈亮汇报。

美团部分取消支付宝支付后，饿了么反超成 App Store 美食佳饮排行榜第一

蜗牛派 — Mon, 03 Aug 2020 10:56:53 +0000

蜗牛派8月3日消息 7 月 29 日，不少用户在使用美团 App 时发现，找不到支付宝的支付入口了，美团月付和银行卡支付占据优先位置。用户猜测是不是美团取消了支付宝支付。当日晚间，美团月付官方回应：“淘宝啥时候能用微信支付、美团月付？”。美团创始人王兴直接表态：“淘宝为什么还不支持微信支付？微信支付的活跃用户数比支付宝多，手续费也比支付宝低”。

美团取消了支付宝支付也引发了网友的热议。蜗牛派小编发现，进入8月份以来，在苹果App Store美食佳饮排行榜上，饿了么反超美团外卖成为排名第一的下载App。

▲8月3日截图

根据七麦数据统计，7月29日美团取消支付宝支付事件当天，美团外卖还排在第一，到7月30日，随着事件的逐步发酵，饿了么反而超过美团外卖成为排行榜第一的App。并一直持续到现在。

消息称，目前美团已经悄悄恢复了支付宝支付通道，但仍需要用户主动联系客服，前台页面依然没有自主显示。用户可以尝试在美团App在线客服中，输入支付宝，随后支付列表中就出现了支付宝的选项。

本地生活开启“直播间”，饿了么、美团外卖也要“带货”？

蜗牛派 — Fri, 19 Jun 2020 02:05:19 +0000

All in 直播是2020年的主旋律，本地生活也不例外。

6月16日，美团外卖上线“直播小程序”联合商家举行618活动，点击链接可进入美团外卖小程序直播界面。至此，涉足本地生活服务的六大平台：饿了么、美团外卖、口碑、大众点评、支付宝、美团，均先后设有直播入口，仅有美团外卖未在移动端正式设立常规直播栏目。

图：直播入口从左至右依次为：支付宝、饿了么、口碑、美团、美团外卖、大众点评

区别于电商直播，外卖餐饮与生活服务类商品代金券是本地生活直播端的主要“货源”。

其中，阿里本地生活凭借淘宝直播的丰富经验，以及支付宝、饿了么和口碑三大App，在517淘宝零食节就已经先行一步。李佳琦当天首次联合饿了么为麦当劳、必胜客等餐饮品牌“吃播带货”，5分钟销量破千万。

美团外卖借力微信小程序入局直播之前，美团也曾针对美食旅游在App开启了“旅行直播”和“袋鼠直播”。至此，美团的核心业务产品也陆续出现在本地生活直播间。

相比玩法和市场教育都已经很成熟的电商直播，本地生活不仅要引导用户进入直播间，还要在用户教育、订单履约、衔接网红主播及进一步利益分成等方面积累更多经验。

本地生活直播带货怎么玩？

疫情以来，美团和阿里都提出了一揽子政策来帮商家减轻负担，但节流是为了止损，远不如开源创收让商家更心动。主营堂食的门店虽然开展了外卖服务，但订单量的增长显然是商家更关心的事情。

由于传统线上广告落实到消费者买单的链条比较长，因此，直播带货成了本地生活平台的选择之一。

区别于电商带货的“吃播”，本地生活直播提供的“产品”以外卖餐品和门店代金券为主，部分餐饮产品具有时效性。其中，外卖商品相对较少，原因在于直播环境对本地生活的商品履约服务要求比较高，若没有足够的产品库存和骑手配送，很难保证订单准时履约。

目前，本地生活的直播带货，在产品形式的组合上有以下几种：

一是门店代金券，多应用于线下到店消费。这类产品形式在口碑、大众点评直播的商家中占比较高，包括餐饮、丽人、生活服务等。
二是餐饮消费券，可以线上线下通用。多出现在美团外卖和饿了么的直播间，能直接在外卖中用作代金券。
三是通过直播间关联周边外卖，具体是指，在直播推荐的商品中，会出现用户周边多家拥有类似商品的外卖商家。据36氪观察，目前仅有饿了么提供这一类服务。

此外，对平台来说，除了商家、骑手和用户，本地生活圈还加入了第四个角色——主播。电商直播和游戏直播中，已经存在主播与公会之间稳定的收入分成计划和成熟的主播孵化体系，而本地生活直播尚处于刚起步的阶段，平台对收入分成、主播培养等还没形成完备的培训体系。

据36氪观察，商家依据自身规模大小，会尝试不同类型的直播策略。中小型商家以自播为主；一些比较大的连锁品牌，有些是员工亲自上阵直播，也会邀请达人上线带货。

主播参与直播的时间主要取决于商家的产品数量，不论在话语权还是互动性上，都区别于电商直播。电商直播中，主播占据绝对话语权，品牌商的货物销售与主播经过多轮协商敲定。本地生活则以平台和商家主导，不同平台对直播间中品牌的唯一性和多样性也存在差异。

从效果上来看，本地生活直播中，平台并非在所有商品中补贴，而是直接传递补贴商品的信息。直播间里，单品补贴的效果通过直播间直接传递到用户，用户决策的链条更短，下单速度更快；这种补贴也更精准，不必全品类补贴，只需对直播中的商品定向补贴即可。

阿里本地生活直播“常态化”

阿里本地生活在直播上发力更早，2019年双11期间，阿里便在口碑和饿了么两大本地生活主战场尝试直播。在支付宝成为阿里本地生活的王牌“武器”后，3月份支付宝的城市生活周活动进一步引入了直播入口，涉及旅游、外卖、餐饮到店、美容美发等板块。

投入力度方面，5月21日，阿里本地生活宣布将培训认证10万名直播主播，服务10万家本地生活商家开设直播间，并已对周黑鸭、仟吉等品牌门店员工开展全线培训。

此前，阿里亮出王牌杀器支付宝，并改版了支付宝App，将其定位为数字生活开放平台，志在扩大趋于稳固的本地生活市场份额。

借着直播的热潮，阿里显然想再推一把本地生活。

阿里本地生活直播业务负责人瑟雅（花名）告诉36氪，饿了么作为本地生活的重要组成部分，是本地生活直播的发起者与负责主体，每一场直播在支付宝、淘宝等都会有技术入口同步。

2020年一季度，淘宝直播上使用直播的日活跃商家数同比增长88%，2020年财年直播产生的GMV同比增速超过100%。商业模式走通后，直播成为了阿里核心零售业务新的营收增长工具。

对起步较晚的平台来说，公域直播尽管不封闭，但短时间内很难帮助店家*粉起量。饿了么和口碑依附于淘宝直播，会在主播资源和抽成等方面更成熟，在吸引商家到平台尝试直播方面更有优势。

淘宝和支付宝两大超级App的用户基数也是推动阿里本地生活直播的重要筹码，阿里巴巴2020财年中，饿了么有40%的用户来自支付宝，若后续本地生活的带货起量效果显著，相信淘宝会开通更多入口、倾斜更多资源到本地生活的直播中。

此外，瑟雅还透露，未来阿里本地生活会做主播培训认证，希望将直播变成本地生活商家常态化的自运营工具。

美团需要直播

美团入局直播的节奏略显保守。目前，美团旗下的三大本地生活App里面，大众点评在主页布置了直播的常规入口，美团在景点门票下也设置了旅行直播的常规入口，但外卖仅有非定期的小程序直播。

发力直播并非美团一时兴起，疫情带来的挑战远比想象中大得多。

从过往几个季度看，外卖撑起了美团的营收，而到店酒旅主要撑起了美团的毛利。三大业务板块在一季度都或多或少经历了冲击，到店酒旅的恢复目前来看仍未可知，外卖和到店服务的恢复情况也难下定论。

从美团和餐饮商家面临的环境来看，5月，全国餐饮收入3013亿元，下降18.9%；1-5月，全国餐饮收入11346亿元，下降36.5%。在餐饮业远未恢复的大背景下，美团需要直播作为新的产品，推动更多商家的订单量增长，实现与商家更深的绑定。

数据来源：美团点评（截至2020年6月18日）

餐饮方面，美团直播的商品有一定灵活性，比如购买优惠券下单外卖抵减、实时视频连线咨询等，都区别于传统的电商直播。

酒旅方面，从5月开始，美团以“旅行直播”和“袋鼠直播”切入美食旅游和讲师授课，对旅行达人进行招募。根据招募规则，短视频和直播主播都是美团的招募方向。其中，短视频的基础奖金为每场200-8000元，直播是每场100-3000元，此外还有一定的流量扶持。

总的来看，阿里本地生活在直播上积累了足够多的内部资源，如何利用好并促成本地生活的订单是接下来需要考虑的重点。

而美团在玩法和产品互动性上区别于传统直播下单形式，有助于促进核心业务的增长。

现阶段，两大平台多以标品售卖为主，客户多为连锁餐饮品牌，基于其在不同城市的门店数量扩大整体餐饮GTV。

主播、商家和平台在本地生活直播方面还需要进一步探索，商业模式的走通也需要实打实的订单来检验，各自分成的利益也会在模式成熟后得到更多的关注。

广东餐饮协会回应美团：再呼吁美团取消排他限制，期待给出实质意义的回复

蜗牛派 — Tue, 14 Apr 2020 06:39:43 +0000

蜗牛派消息，广东省餐饮服务行业协会外卖专委会就13日美团的回复做出回应。对于美团外卖所说的2019年八成以上商户佣金在10%-20%，专委会引用海丰县小餐饮行业协会的报告称，该协会共有约120家商家上架美团外卖平台，2019年无一家商户的佣金抽成低于20%。对于美团外卖所说的2019年八成佣金收入用来支付骑手工资，专委会指出，美团财报显示这一比例应为七成（74.83%），且餐饮外卖骑手成本占总收入的比例逐年下降，餐饮企业的佣金率却逐年上升。同时，专委会再次呼吁美团取消排他限制，期待美团在17日之前给出一个有实质意义的回复。

美团外卖回应佣金话题：每单平台利润不到2毛钱，将长期投入帮助商户获得订单

蜗牛派 — Mon, 13 Apr 2020 06:59:55 +0000

蜗牛派消息，针对近期引发关注的佣金话题，美团外卖方面今日首次对外透露了部分真实数据：美团外卖从诞生以来，持续亏损5年，即便在刚刚盈亏平衡的2019年，第四季度外卖平均每单利润也不到2毛钱，平台的绝大部分收入需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。美团外卖在公告中表示，2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实的数字远低于各种传言和想象。

从公安部交管局获悉7家即时配送企业签署交通安全守法承诺书

蜗牛派 — Tue, 24 Dec 2019 00:28:22 +0000

蜗牛派从公安部交管局获悉，为推动外卖行业规范健康高质量发展，督促外卖企业落实交通安全主体责任，引导配送人员安全文明配送，公安部交管局指导中国物流与采购联合会举办即时配送（外卖）行业交通安全守法承诺活动。活动上，美团外卖、饿了么、闪送、顺丰同城急送、达达—京东到家、点我达、UU跑腿等7家企业负责人共同签署了《即时配送（外卖）企业交通安全守法承诺书》。