Alvin Salehi 和 Joey Grassia 于2018年创立家庭烹饪平台 Shef。其中,Alvin Salehi 是白宫前技术顾问,Joey Grassia 是 Facebook 前员工兼食品初创企业家。
我们经常会点外卖,但是外卖缺少家的味道,尤其是出门在外工作的人非常想吃到家常菜,而现在你可以在 Shef 平台上点到你想吃的家常菜。
Shef 平台连接家庭厨师和消费者:家庭厨师们入驻平台,并发布自己准备食物的时间。消费者可以通过搜索附近的厨师,选择自己想吃的菜,加入购物车。下单后,附近的厨师会将菜品烹饪好,然后冷藏后放在保温盒内。饭菜会在用户预订的送餐时间,送货上门,只需要将食物进行加热就可以享用了。

Shef 官网
在 Shef 平台上只要你会烹饪,任何人都可以注册成为当地厨师,提供自制的食谱,并且 Shef 所有的厨师都要经过食品安全培训。
Shef 将外卖的便利性、多样性与家庭烹饪的质量、营养和新鲜度结合在了一起。到目前为止,Shef 平台上包含的家常菜种类有20多万种。
Shef 希望为移民和难民提供收入来源,除此之外,公司还为一线医疗人员提供食物,以及为即将下岗的餐厅厨师提供就业机会。
从新冠疫情爆发开始,预计有60%的餐厅没法恢复营业,Shef 也想帮助失业的人们创造就业机会。在这期间,Shef 的订单量(目前在美国各个地区都可以使用)不断上升,现在有4000多名厨师候选人申请入驻平台,想要烹饪和出售食物。
这种家庭厨房共享模式的平台,国内有不少,包括「回家吃饭」、「妈妈的菜」、「蹭饭」和「吃几顿」等。但私厨一向被定性为违规,也因此家厨共享平台都面临运营困境。
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爱彼迎一直严格禁止未经房东授权的派对活动。在全球范围内,有超过73%的房源已经在“房源守则”中明确禁止派对活动,绝大部分房客也都能遵守这些规定。爱彼迎在过去曾经允许房东可以根据房源和周围社区情况,自主决定是否允许房客举办包括生日派对在内的一些小型派对活动,并在去年进一步加强了相关的限制政策。
随着新冠肺炎疫情在全世界范围内的流行,保持“社交距离”成为维护公共健康利益以及负责任出行的重要一环。基于此,我们也更新了相关的社区政策。爱彼迎将开始从平台中移除与派对活动相关的搜索选项,以及移除包括“允许派对活动举行”字样的房源描述。更为重要的是,爱彼迎全新推出的社区政策要求所有用户必须遵守本地的新冠疫情防控要求。同时,许多地方政府也对人群聚集提出了更为严格的管控政策,有效地阻止了许多派对活动的发生。
根据以上这些因素,爱彼迎认为有必要为公共健康利益制定一项针对全球范围内的“派对禁令”。这一禁令的具体内容包括:
· 在所有未来预订中全面禁止派对活动。
· 单个爱彼迎房源的最大待客容量限定为16人。这主要是针对一些面积较大可以接待较多人数的房源而进行的规定。
· 针对一些特殊的房源类型和精品酒店,我们正在探讨政策豁免的潜在可能性。
· 所有房客将被告知爱彼迎关于派对活动的最新政策,以及爱彼迎将保留向违反相关政策的房客采取相关法律行动并索偿的权利。这项工作的细则将在近期对外公布。
在制定相关政策同时,爱彼迎也在不断加强健康和预防措施,努力为全球房东社区提供支持。在疫情期间,爱彼迎在全球宣布推出“深度清洁倡议”,为共享住宿从业人员在清洁和消毒工作方面提供标准化指导建议。而针对中国市场,爱彼迎也与国内有关专家和知名研究机构携手推出了《爱彼迎房东安全经营指南》及《突发公共卫生事件的安全防护》两项经营防护指南和相应的教育动画,以全面加强中国房东社区安全及卫生意识。
爱彼迎正在全球社区成员沟通和传达这一新的政策。爱彼迎将与平台中的房东一道共同努力解决这一困扰我们双方的问题,相信这一简化清晰的全球政策和安全与卫生教育方面的资源将帮助我们的房东及其所在的社区,帮助共享住宿行业在疫后的长期健康发展。
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]]>柏思齐表示:“中国对于实现爱彼迎‘家在四方’的公司愿景至关重要。这几年我们加大对中国团队的投入,我们相信设立首席运营官这一职务能进一步帮助提升我们的运营效率。萧锦鸿服务爱彼迎多年,他丰富的管理经验和领导力将激励中国团队进一步深耕中国业务。”
爱彼迎中国总裁彭韬补充:“我们欢迎萧锦鸿加入爱彼迎中国业务团队。他将成为中国管理团队中不可或缺的重要成员,同时也将为爱彼迎中国业务和全球业务的联动起到天然的纽带作用。”
萧锦鸿表示:“我一直对中国怀有特殊的感情,同时中国也是爱彼迎全球社区中不可或缺的重要一员。我将和我们优秀的中国团队精诚携手,共同推动爱彼迎在中国迈向新高。”
公开资料显示,萧锦鸿于2012年加入爱彼迎,历任亚太区总法律顾问和亚太业务负责人等职务,加入爱彼迎前曾在雅虎公司担任东南亚区域的总法律顾问。
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]]>美国当地时间6月22日,爱彼迎联合创始人兼首席执行官布莱恩·切斯基(Brian Chesky)在接受美国媒体彭博电视台和CNBC的采访时表示:“不排除今年(上市)的可能性,但现在肯定不会对上市时间表作出承诺。”
切斯基表示,他将随时准备好上市备案,同时观察市场是否有更多长期复苏的迹象。
2019年9月19日,爱彼迎宣布,预计在2020年上市。
据了解,爱彼迎原计划于今年3月31日向美国证券交易委员会提交书面文件,然而,新冠疫情导致全球旅行“暂停”,导致爱彼迎预定量大幅下降,甚至危及到爱彼迎的上市计划。
今年5月5日,爱彼迎联合创始人兼首席执行官Brian Chesky在发给全球员工的邮件中指出,公司业务遭受重创:“今年的营收预计将不到2019年的一半。”Chesky称“正在经历人生中最艰难的危机之一”,他表示,为了应对这一挑战,爱彼迎融资20亿美元,并在公司内部采取各种手段大幅缩减成本,其中包括裁员近25%。
据彭博的报道,爱彼迎额外筹集了20亿美元的债务,使其310亿美元的私募市场估值缩水了约40%。切斯基表示,他担心自己会在短短四周内失去一切。“感觉就像公司里的一切都崩溃了。我们不得不直视深渊,我们不知道它会不会复苏,什么时候复苏。”
事实上,近期的一些迹象表明反弹正在到来。数据显示,截至6月17日,爱彼迎在美国的预定量同比增长20%。
不过,切斯基表示,尽快需求激增,爱彼迎仍处于“生存模式”。“我们绝对没有脱离险境,”切斯基说,“我们恢复的速度超出了预期,但我也不想抱有虚假的希望。市场似乎正在复苏,但可能会再次下跌。”
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Chesky 在最近几个月表示,由于Covid-19危机,该公司经历了一轮裁员,冻结了招聘并暂停了营销活动,但仍有可能进一步削减其在亚马逊云计算服务上的支出空间。
切斯基说:“亚马逊网络服务(AWS)和客户服务仍有机会提高我们使用数据的方式,处理联系人的效率。” “因此,我们将继续提高业务效率,但此刻业务绝对精简。”
目前尚不清楚Airbnb在AWS上花费了多少,但该公司可能会在提交公开文件时披露这一数字。切斯基对媒体表示,这一大流行病暂缓了其公开上市的计划,该公司将等待市场状况改善后再继续前进。
切斯基说:“我们今年不排除公开上市的可能性,但是我们没有承诺。” “我们希望世界为Airbnb做好准备,这意味着旅行需要多花一点时间才能恢复。”
在大流行期间,Airbnb受到的打击尤为严重,因为美国几乎每个州都处于封锁状态,空中旅行被暂停。
今年五月,该公司解雇了近1900名员工,约占公司的25%。Chesky当时警告说,预计Airbnb的收入将不到其2019年收入的一半。在此之前,Airbnb在3月宣布冻结所有职位的招聘,并暂停了其营销活动。
从那时起,国内旅行又开始增加,Airbnb的预订量有所增加,重新点燃了对该公司仍可以进行2020年IPO的希望。
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]]>此外,由于大幅削减成本,公司已经准备好迎接另一次低迷。计划等待市场稳定下来,然后再推进上市计划。
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本周五宣布的这项协议可能会让Airbnb平台在纽约失去数万套房屋,但此举也让这家共享住房创企离最终的目标更近了一步,即在纽约市场获得合法地位。
Airbnb联合创始人内森·布莱查奇克(Nathan Blecharczyk)在给房东们的一封信中表示:“我们希望,平台透明化能够让市政府感到放心,让短期租赁得到有效监管,而不是一刀禁止。现在,普通纽约人比以往任何时候都更应该有能力分享他们的家,我们认为不应该把这种活动与非法酒店混为一谈。”
据纽约市官员估计,Airbnb平台目前的房屋中,有多达3.5万套违反了当地法律。纽约市法律规定,在没有房客在场的情况下,整栋公寓的租期不得超过30天,合法的短期租赁仅限于一户和两户的家庭住房以及空余的卧室。Airbnb公司长期以来一直反对将其主机数据泄露给市政府,官员们往往会通过分析网上照片的传统的刑侦工作来列举非法名单。
2018年7月,纽约市通过了一项法律,强制度假租赁公司每月共享其房东的数据,从而帮助官员更容易地发现违规者并对其处以罚款。
一个月后,Airbnb和Expedia Group旗下的HomeAway宣布对纽约市提起诉讼,声称新法令违反了隐私法。法官保罗·恩格尔迈尔(Paul Engelmayer)发布了初步禁令,在案件解决之前禁止该法令生效。
目前,双方通过私下谈判达成了和解。Airbnb和HomeAway同意按季度而不是按月与纽约市政府共享房东信息。这两家公司将交出房屋清单,包括房主的姓名、地址、电话号码、电子邮件,以及租赁的房屋是否为整个住房或者其中的一部分、登记天数以及房东收到的租赁金额。Airbnb和HomeAway被要求交出的数据,只适用于每个季度将整套住房出租五晚或以上的房东的数据。
负责监管短期租房的纽约市长特别执法办公室执行主任克里斯蒂安·克洛斯纳(Christian Klossner)表示:“有了这项协议,纽约市将拥有一个强大的工具,能够发现那些隐藏在假账户背后的人,并解决那些从纽约人手中夺走住房的人。我们将能够更好地保护我们的社区和游客,更充分地了解非法短期租赁市场的影响。”
长期以来,Airbnb与纽约市的纠纷一直被视为其成功上市的阻碍。Airbnb公司原本计划今年上市,但Covid-19大流行引发的全球旅游市场暴跌让人们对这一目标产生了怀疑。不过,Airbnb公司首席执行官布莱恩·切斯基(Brian Chesky)上周表示,考虑到近期度假租赁需求的激增,公司并不排除2020年上市的可能性。
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