Alvin Salehi 和 Joey Grassia 于2018年创立家庭烹饪平台 Shef。其中,Alvin Salehi 是白宫前技术顾问,Joey Grassia 是 Facebook 前员工兼食品初创企业家。
我们经常会点外卖,但是外卖缺少家的味道,尤其是出门在外工作的人非常想吃到家常菜,而现在你可以在 Shef 平台上点到你想吃的家常菜。
Shef 平台连接家庭厨师和消费者:家庭厨师们入驻平台,并发布自己准备食物的时间。消费者可以通过搜索附近的厨师,选择自己想吃的菜,加入购物车。下单后,附近的厨师会将菜品烹饪好,然后冷藏后放在保温盒内。饭菜会在用户预订的送餐时间,送货上门,只需要将食物进行加热就可以享用了。

Shef 官网
在 Shef 平台上只要你会烹饪,任何人都可以注册成为当地厨师,提供自制的食谱,并且 Shef 所有的厨师都要经过食品安全培训。
Shef 将外卖的便利性、多样性与家庭烹饪的质量、营养和新鲜度结合在了一起。到目前为止,Shef 平台上包含的家常菜种类有20多万种。
Shef 希望为移民和难民提供收入来源,除此之外,公司还为一线医疗人员提供食物,以及为即将下岗的餐厅厨师提供就业机会。
从新冠疫情爆发开始,预计有60%的餐厅没法恢复营业,Shef 也想帮助失业的人们创造就业机会。在这期间,Shef 的订单量(目前在美国各个地区都可以使用)不断上升,现在有4000多名厨师候选人申请入驻平台,想要烹饪和出售食物。
这种家庭厨房共享模式的平台,国内有不少,包括「回家吃饭」、「妈妈的菜」、「蹭饭」和「吃几顿」等。但私厨一向被定性为违规,也因此家厨共享平台都面临运营困境。
免责声明:本文版权归原作者所有,文章系作者个人观点不代表蜗牛派立场,如若转载请联系原作者;本站仅提供信息存储空间服务,内容仅为传递更多信息之目的,如涉及作品内容、版权等其它问题都请联系kefu@woniupai.net反馈!
]]>据报道双方的合作将首先在洛杉矶、旧金山和圣地亚哥以及俄克拉荷马州的塔尔萨进行试点,用户在使用Instacart时可以选择沃尔玛的商品。分析称,沃尔玛和Instacart的合作是为了直接抵御亚马逊旗下全食超市、Fresh和Prime食品专项的竞争。
据了解,Instacart成立于2012年,总部在美国旧金山,今年6月份刚刚完成一轮2.25亿美元的融资。数据显示,在美国有超过85%的家庭使用过 Instacart 。
目前,Instacart已经与Aldi、塔吉特(TGT.US)、好市多(COST.US)、Albertsons、Krogers、沃尔玛的山姆俱乐部以及规模较小的杂货店和药店展开了合作。其中,好市多不久前宣布和Instacart合作,在加拿大76家仓储店里推出杂货网购同日送达服务。用户网上下单后,Instacart最快两小时就可将批量杂货、常备食品和基本日用品送到用户家门口。
免责声明:本文版权归原作者所有,文章系作者个人观点不代表蜗牛派立场,如若转载请联系原作者;本站仅提供信息存储空间服务,内容仅为传递更多信息之目的,如涉及作品内容、版权等其它问题都请联系kefu@woniupai.net反馈!
]]>Buymie 是一家杂货配送平台,成立于2015年,总部位于爱尔兰柏林,由 Artavazd Sokhikyan 和 Devan Hughes 联合创立,旨在为消费者提供当日家庭杂货配送服务。
用户只需在 Buymie 的应用程序上下单,公司的配送员会在当天一个小时内将商品送到家中。除了可以在一小时内送货上门以外,用户也可以提前7天选择一小时内送达的指定时段。客户还可以在订单上备注特定的偏好,如果出现物品缺货的情况,还可以致电咨询。

Buymie 官网
今年4月,Buymie 筹集220万欧元(约为250万美元)并与 Lidl Ireland 签署协议,在爱尔兰的各个城市推广服务。今年5月,公司还与 Co-op 建立合作关系,开拓英国市场。其中,Buymie 与 Lidl Ireland 的合作,让公司的用户量增加了39%。
过去的18个月中,Buymie 的杂货配送业务不断增长,尤其是在 Covid-19 期间,增长趋势更加明显。
该轮融资获得的资金,Buymie 将用于在爱尔兰和英国的市场扩张,并渗透到英国更多的城市。另外,公司还将专注于减少杂货店购物给环境带来的污染,具体措施包括限制使用二次塑料袋包装以及采用环保的电动车出行等。
在杂货配送领域,蜗牛派此前还曾报道过 Instacart、Supr Daily 以及 RedMart 等。美国的杂货配送平台 Instacart 整合了很多实体零售店和生鲜食品店,代购员会去实体店购买商品,然后配送到消费者家中;印度杂货配送平台Supr Daily,专注于生鲜配送,还为消费者提供了牛奶质量检测工具;新加坡在线杂货店 RedMart 除了有自建仓储和物流以外,还加入了第三方跑腿人。
免责声明:本文版权归原作者所有,文章系作者个人观点不代表蜗牛派立场,如若转载请联系原作者;本站仅提供信息存储空间服务,内容仅为传递更多信息之目的,如涉及作品内容、版权等其它问题都请联系kefu@woniupai.net反馈!
]]>
该轮融资获得的资金,公司将用于推出新服务和新功能以扩大客户群,并投资于关键业务 Instacart Advertising 和 Instacart Enterprise 以及扩充运营和技术团队以满足不断增长的客户需求。
Instacart 是一家杂货配送平台,成立于2012年,总部位于美国旧金山,由 Apoorva Mehta、Brandon Leonardo 和 Max Mullen 联合创立,旨在通过平台代购的模式帮助消费者采购日常杂货。
Instacart 的运营模式与国内的杂货配送平台类似,消费者在平台上选好商品下单后,商品在1-2小时内即可送达用户手上。Instacart 整合了很多实体零售店和生鲜食品店,代购员会去实体店购买商品,然后配送到消费者家中。这些代购员属于独立外包工,而不是全职正式工。
在疫情的冲击下,美国的餐饮外卖和跑腿服务业务迎来高峰期,在过去几个月 Instacart 的订单量增长达500%,新雇佣代购员约30万人。
到目前为止,Instacart 已经与超400个国家和地区的本地零售商建立合作,承包配送业务,包括 Albertsons、ALDI、Costco、Kroger、Loblaw、Publix、Sam’s Club、Sprouts、Walmart Canada 和 Wegmans 等,。其中,美国50个州超过85%的家庭和加拿大70%的家庭都有使用过 Instacart 平台,除了杂货日用品以外,公司还将产品范围扩大到酒类和处方药等。
国内同一赛道中,蜗牛派此前还曾报道过京东到家、本来生活和爱鲜蜂等。京东到家把线下商家当作天然社会化仓库,使得配送途径缩短、时效加快;本来生活主营B2C 业务,销售产品包括进口或国产的水果、水产品、肉类等生鲜食品;爱鲜蜂致力于做一家网上便利店,采取与社区便利店合作相对较轻的运营模式。
免责声明:本文版权归原作者所有,文章系作者个人观点不代表蜗牛派立场,如若转载请联系原作者;本站仅提供信息存储空间服务,内容仅为传递更多信息之目的,如涉及作品内容、版权等其它问题都请联系kefu@woniupai.net反馈!
]]>免责声明:本文版权归原作者所有,文章系作者个人观点不代表蜗牛派立场,如若转载请联系原作者;本站仅提供信息存储空间服务,内容仅为传递更多信息之目的,如涉及作品内容、版权等其它问题都请联系kefu@woniupai.net反馈!
]]>