根据官方的介绍，在原材料上，瑞幸坚果坚持原产地精选，经过层层筛选，人工分拣等多道工序，保证坚果果仁“颗颗饱满”；在烘焙工艺上，主要采用低温烘焙，高温提香，从而格外凸显坚果的浓郁风味；在口味上，榴莲、芥末等特别风味是瑞幸坚果的主打款，力图传达出“奇味无穷”的口感体验。同时，瑞幸坚果首批上线售卖产品为原味紫衣腰果、芥末、榴莲、蜂蜜和海苔五种口味的风味腰果，后续还将陆续推出各种品质优异、口味新奇的坚果类小食。

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