农作物会吸收土壤中的重金属残留物，并将其浓缩在我们的食物中，然后会在人体中不断积累。摄入的重金属会引发中毒，还有致癌作用，尤其是对婴儿的健康影响很大。据了解，多达 95％ 的婴儿食品含有有毒的重金属。

在 2012 年，分子生物学家 Xuemei Germaine 博士在爱尔兰卡洛理工学院建立了「MicroGen Biotech」。它是一家解决方案提供商，旨在减少食品中的重金属含量，提高土壤健康状况，提高农作物产量，以及清洁在农业现场受到污染的土壤。

该公司采用了专有的功能化微生物构建平台技术，来开发微生物产品，以阻止农作物（例如大米、小麦、可可和多叶蔬菜等）吸收土壤里的重金属，从而可以提高食品的安全性，恢复土壤天然微生物组，提高土壤的健康度、作物质量和作物产量，并分解有毒污染物，以修复受污染的土壤。

该公司的“EcoPiling 技术”在土壤修复方面具有优势，这种技术能比其他修复方法更有效地分解土壤中煤和油的残留物，目前已成功地应用于爱尔兰最大的生物修复项目，以消除油污，该技术还获得了中国环境保护部的认可，成功修复了中国第二大油田的油污土壤。

「MicroGen Biotech」官网

在中国，有 19.4％ 的耕地中含有污染物，我国“安全食品和清洁土壤”计划的目标就是，减少土壤中的重金属。目前，「MicroGen Biotech」在山东省设有子公司，经过了多次田间试验，已在中国农业部注册了两种产品，占地 20000 英亩，并将在全国范围内推广其产品。

此外，「MicroGen Biotech」还与一家美国农业公司建立了合作伙伴关系，为北美提供了一种研制低砷大米的解决方案。

目前，该公司打算利用新一轮融资的资金，在北美和欧洲扩展业务，并要加强团队建设，扩大生产力度，以及加大对新技术和新产品的投资。

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