许鲜、每日优鲜等生鲜电商纷纷成立，到2016年，国内生鲜电商数量达到了4000多家。而这4000 多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利，4%持平，88%亏损，以及7%巨额亏损。2016年4月，重量级选手美味七七的倒闭，拉开了洗牌期的帷幕。随后，本来便利、许鲜等大批生鲜电商企业倒闭或被并购。与此同时，阿里、腾讯、京东等巨头纷纷入局。市场开始细分，前置仓模式热度高涨，到店＋到家的新零售模式、社区拼团等新模式不断涌现。生鲜电商进入稳定发展期，但仍未出现成熟的盈利模式，预计未来几年将迎来行业新一轮洗牌。

MobTech分析师观点
1.市场规模：2018年生鲜电商市场规模已接近2000亿，未来仍将保持高速增长，预计2020年将突破3000亿；
2.行业现状：生鲜电商行业历经野蛮生长期、行业洗牌期，目前已过渡到稳定发展期。通过市场细分，目前有前置仓模式、到店+到家模式、社区模式和传统电商模式等四种模式；
3.用户画像：一线城市25-34岁有娃女白领，力求在便宜便捷最大化的前提下，追求品质生活；
4.未来趋势：综合考虑运营难度和开店成本，以每日优鲜为代表的前置仓模式或将成为赢家。

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