零售老板内参+腾讯-餐饮企业战疫指南白皮书

日前，零售老板内参联合腾讯新闻重磅推出了54页的《餐饮企业战“疫”指南白皮书》报告，梳理了疫情前后期餐饮行业发展状况及影响，餐企应对疫情自救的实操干货，盘点非典疫情及本次疫情期间餐饮企业战“疫”案例，解读餐饮企业当下行业政策，分析行业发展前景和机遇。

报告显示，餐饮企业想要成功战“疫”必须要做到：一手勤练内功积极自救，一手把握机遇寻求发展。面对疫情，餐饮企业要灵活选择可行的战术：稳抓现金流，严控成本；转变盈利模式，弥补损失；团队作战，优化管理；安全为本，顾客为上。同时，也要熟知政府相关政策，关注行业救助渠道与机会，在战“疫”同时，摸准行业发展的脉搏。

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