蜗牛派据外媒报道，近日，生鲜电商「Gousto」完成了 4100 万美元融资，此轮融资由 Perwyn 领投，BGF Ventures、MMC Ventures 和 Joe Wicks 参投，其中，Joe Wicks 是在 YouTube 上非常受欢迎的健身教练，并且围绕健康饮食建立了自己的品牌。迄今为止，公司的融资总额达到了约 1.62 亿美元。
总部位于伦敦「Gousto」是一家成立于 2012 年的生鲜电商，提供按周订购食材的服务，为客户打造个性化的餐饮计划。
客户通过 App 或网站注册账号后，可以选择自己的餐饮习惯，这为素食主义者，以及对饮食有其他特殊要求的人群，提供了很大的便利。平台的 AI 技术会根据顾客的信息，推荐他们可能会喜欢的食谱。据了解，「Gousto」销售的 40％ 餐点是由 AI 推荐给客户的。顾客完成选择后，公司会在每周将餐盒配送至客户家中。
由于疫情的影响，公司近期的客户人群发生了巨大变化，家庭用户数量增加了约 28％。当前，平台不再接受新客户的注册，只专注于满足现有客户的消费需求。首席技术官 Shaun Pearce 表示，「Gousto」已经采取了有效的非接触式安全措施和其他安全举措，以最大程度地降低将病毒传播给员工和客户的风险。
平台上的菜谱每周会进行更新，消费者可以浏览后，从中选择自己喜欢的菜谱及所需的食材原料。「Gousto」每周会提供超过 50 种食谱，供消费者选择，每人每餐平均价格约为 2.98 英镑。
其次，该公司会精确地告知消费者每道食谱所需的配料份量，从而避免食物的浪费，为顾客节省采购食材的时间和成本。
「Gousto」官网
此外，「Gousto」也一直在为社会公益做贡献，该公司与英国环境机构、食品和农村事务部合作，为弱势群体提供餐盒服务，并已向 Trussell Trust 食品网络和慈善机构 Shelter 捐赠了约 6000 份餐盒。此外，当平台系统访问人数过多时，NHS（英国国家医疗服务体系）的员工可以优先访问其订购平台。
目前，公司每月会向 380000 个英国家庭提供约 400 万份餐点，并且有望在 2025 年之前让数量突破 4 亿。
「Gousto」计划将把新一轮融资的资金用于继续开发平台的技术，为顾客提供更合适的个性化烹饪和饮食建议。
此外，公司还要优化物流服务，提高配送的速度，以满足日益增长的用户需求。「Gousto」还要招纳新的人才，如今，公司有 100 名员工，计划到 2022 年要将其扩大到 700 名。
