打造健康美味的生酮零食，「Fat Snax」获 500 万美元 A 轮融资

蜗牛派消息，近日，「Fat Snax」完成了 500 万美元 A 轮融资，此轮融资由 BFG Partners 和 Boulder Investment Group Reprise Ventures 领投。

「Fat Snax」由 Jeffrey Frese 创立，为客户提供低生酮和低碳水化合物的小吃和甜点。2017 年 3 月，Fat Snax 在网上推出了首款曲奇。

Fat Snax 也是 DTC 品牌中的一员，直接面向消费者的策略，使它能够不断完善自己的食谱，并深入了解客户的需求。在短短六个月内，「Fat Snax」成为了在线上最畅销的生酮饼干品牌，此后该公司通过专注于零售，来实现品牌扩张。

现如今，很多人都想要控制体重，保持身材，因此在这个过程中就要控制零食的摄入量。Jeffrey Frese 表示，人们在限制碳水化合物和糖的摄入时，可以选择酮类零食作为替代品。「Fat Snax」生产无脂肪的零食，选用健康干净的食材，并且不含任何谷物。

目前，「Fat Snax」提供了四种口味的软烤曲奇饼干、布朗尼蛋糕，以及 Blondies，它也是一种甜点，以黑糖或红糖取代可可粉，有时还会改用白巧克力、碎片或干果。这些产品都可以在该公司的官方网站以及全国 4000 多个零售地点找到，包括 Whole Foods Market、Sprouts、Kroger、The Vitamin Shoppe、H-E-B 和 Wegmans等。

「Fat Snax」官网

BFG Partners 的副总裁 Tyler Morgan 表示，「Fat Snax」已经是低碳水化合物、低糖零食领域的领导者，预计未来人们对于此类产品的需求会继续增长。

「Fat Snax」打算利用新一轮融资的资金扩大其现有产品线的零售范围，该公司会增加分销量，并推出新的产品线。「Fat Snax」表示，将会推出杏仁面粉饼干和迷你饼干。

在这一轮融资的推动下，该品牌有望在 2020 年实现显著增长，预计到 2020 年底将有 6000 多家零售地点会销售该品牌的产品。

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