打造低卡路里的健康冰淇淋品牌「NOTO」获 由 WEH Ventures 领投Pre-Seed 轮融资

蜗牛派消息，近日，健康冰淇淋品牌「NOTO」获得了一笔 Pre-Seed 轮融资，此轮融资由 WEH Ventures 领投，现有的天使投资者参投，具体的融资金额尚未披露。

2019 年 5 月，总部位于孟买的「NOTO」，由 Varun Sheth 和他的妻子 Ashni 共同创办。该品牌有 8 种口味的冰淇淋，它们都包装在 125ml 的冰淇淋桶里，值得一提的是，为了保障消费者的身体健康，「NOTO」的产品都不添加任何防腐剂、人造甜味剂或色素，而且还是低卡路里。

Varun Sheth 表示，随着人们消费水平的不断提高，以及消费观念的不断变化，越来越多的人在购物时，会着重留意食品配料表上的成分和含量。然而，消费者的期望值和市场上所供应的物品之间，存在一定的差距。

因此，他想要打造一个健康的品牌，以满足消费者的需求。Varun Sheth 在食品领域有着较多的经验，他拥有烹饪艺术学位，早前还创办了食品公司 Pizza Kitchen and Gourmet Catering，妻子 Ashni 担任营销主管，她毕业于米兰马兰戈尼学院。

据了解，「NOTO」的冰淇淋每一桶只有 75-95 卡路里，3 克糖、2 克脂肪。与普通冰淇淋相比，「NOTO」冰淇淋的糖含量少了 75%，但是蛋白质含量多出了两倍。此外，该产品中还含有有益于肠道健康的益生元纤维。

然而，这种低卡路里的甜点，在口味上，特别是奶油的口感上，与平常人们吃的冰淇淋相比，没有什么差别。因此它可以满足嗜甜者的需求，特别是对于那些减肥的爱美女生，可以毫无罪恶感地吃喜欢的冰淇淋。

「NOTO」官网

WEH Ventures 的普通合伙人 Rohit Krishna 认为，现如今，虽然在零食和饮料领域，有很多健康的替代品，但是甜点却被忽略，考虑到这一背景，「NOTO」生产制造的健康冰淇淋，有希望获得更多消费者的关注。

对于新一轮融资的资金，「NOTO」计划推出更多口味的冰淇淋，并计划将公司的产品，推广到国内其他的城市。

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