望湘园旗下“湘小递”一人食套餐月销4万份

民政部数据显示，中国成年单身人口超过2亿，为填补针对这一庞大群体的餐饮市场空白，望湘园、和记小菜、金百万、70后饭吧、小南国、乐凯撒等餐饮品牌通过饿了么平台推出“一人食”菜品或套餐。据了解，望湘园开辟的线上一人食外卖子品牌——湘小递，每月通过饿了么平台为年轻消费者们提供不少于40000份一人食套餐。

望湘园外送负责人表示，“湘小递是我们对‘一人食’的尝试，这个品牌前后经历了望湘园EXPRESS、望湘园小碗、湘小递这3个名字，光内部研发团队，来自湖南的资深大厨们每周要试吃几十份新品。我们通过饿了么平台用户评价系统，又再次经历了十几轮口味调试，外送包装一年内根据饿了么用户反馈升级换代了四版，对于品质的把控是我们品牌的坚持。”