西贝超级肉夹馍未失败，今年会新开100家店

西贝副总裁楚学友发朋友圈称西贝的肉夹馍业务稳步推进，今年之内会开出100家店。其中产品结构会考虑一些小吃的元素，增加丰富度。

昨日，昨日有媒体报道，西贝总裁贾国龙在公司年会上宣告“超级肉夹馍”业务的失败，称西贝“缺乏快餐基因”，未来将在小吃领域发力，打造“西贝小吃铺”。今日西贝副总裁楚学友发朋友圈疑似回应媒体误读。

近几年，西贝为了实现“10万家店”的梦想，大举进军快餐领域，相继推出“燕麦面”、“麦香村”、“超级肉夹馍”和“西贝Express”等品牌，却频频受挫。贾国龙此前称，西贝要做“小投入、大收益、轻资产、快回报”的品牌。未来，西贝将把原有的适合做小吃的品种拿出来，继续打造“10万家”品牌。

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