近日,饿了么口碑则宣布,3月将继续在全国范围内投放1500万食安封签,明厨亮灶再落地800家。
“食品安全一直是我们谨守的企业生命线,饿了么口碑始终坚持信息技术与食品安全科学相结合,利用创新科技不断探索加强网络订餐平台食品安全管理,满足消费者方便、快捷、安全的餐饮需求。”饿了么副总裁、首席食品安全官王三虎表示。
2018年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十九条规定,入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。此规定对外卖商家在包装环节上的食品安全责任作出了明确规定。
