蜗牛派潮妹儿喜欢吃串串大家都晓得
今天遇到好久不见的朋友，聊到兴起
朋友大手一挥
“走，到屋头切吃串串香！”
啊？要去屋头啊！这…简直太巴适了嘛！
于是潮妹儿屁颠屁颠就跟着去了
一会就到了目的地
潮妹儿：“咦！不是去屋头吃哇？”
“就是这个屋头串串香！
比在自己屋头吃串串还安逸”
这人气也太火爆了嘛
明明还没有到饭点
大家都已经在排队抢位置了
潮妹儿随手一搜
才晓得这家是著名的大学生创业品牌
据说它是川内大学生创业著名品牌
近几年光后腿牛肉就卖了10几万斤
卖出去的串串连起来都可以绕地球60圈
100多种菜品样样巴适挑到你花眼
但是是为啥子说比在自己屋头吃还爽呢？
因为
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堂子真的超宽敞，不用担心人多打挤
木色的桌椅，简单又温馨
让人回想起小时候的串串店
菜品区旁边还有一个供儿童玩耍的乐园
对于带孩子来吃的家庭简直太方便了
孩子在旁边耍得高兴
大人也能畅快淋漓的吃串串
吃累了还可以在旁边静静地享受哈按摩椅
上班族还等什么，吃串串还可以免费按摩
这种好事只有屋头串串香有
满满当当的柜台上摆满了菜品
菜品真的太抢手了
稍微去晚点就要被拿光了
幸好潮妹儿的手快
特别是这几款招牌菜品
潮妹儿一定要好好跟你摆一摆
屋头串串的招牌牛肉就是这道傻儿牛肉
相传汉代蜀郡今属四川成都，有一穷书生
少年丧父，侍母甚孝，因饥荒家中断粮数月
为救母，书生忍痛割己之肉，煮与其母食之
因其孝心打动王母娘娘，特赐他一头牛和独家秘方
其所做牛肉香味浓郁，入口滑嫩
后人名曰“傻儿牛肉”
屋头串串香精选每头牛其25公斤优质后腿肉作为原料
先剔除难嚼的筋，只留下最可口的部分
再根据其纹理切成均匀的肉条
再蘸上用高原高山生态区采集的数十种香料
腌制三小时而成
最后再浇上几勺秘制辣椒油
其肉鲜嫩而有嚼劲，食之令人回味无穷
自己来感受一下
真的隔着屏幕就直咽口水…
再一串串把牛肉串起来
放到红锅里涮一涮
牛肉烫熟后，用芝麻调和油降温
再蘸点干料入口，细嫩的牛肉在唇齿间滑过
醇香的牛油味在口腔中四散弥漫
简直巴适得板
十秒郡霸
泡椒牛肉
超大片的牛肉包裹爽辣的青椒
跟单独吃嫩牛肉串串不一样
这种综合的口感和味道绝对一试难忘
青椒的酸味儿也很解腻
再搭配牛肉的鲜嫩可口
又辣又过瘾
绝对让你欲罢不能
鸡皮
油爆爆的鸡皮像麻花一样扭在一起
真的超大片
入锅滚烫之后嫩出天际
就爱这一口鲜嫩爽滑
鱿鱼须
你们最爱的鱿鱼须在这里也能吃到
入锅滚烫煮透
爽脆可口，又有嚼劲
贵妃兔肚
绝对是兔肚中的贵妃级别
超大一片的麻辣兔肚
用秘制的佐料腌制后又入味又可口
猪软骨
店家就是实在
超大块的猪仔骨
最爱的就是啃骨头上的嫩肉
但这骨头和着肉一起放进嘴里
嚼起来嘎嘣脆，十分过瘾
豪爽的辣、心醉的麻
道不尽的鲜香串串在你面前翻滚
开撸吧！一串完了又一串
一吃就停不下来
连锅底都是属于你的独家订制
绝对的独一份
工作人员会当着你的面剪开锅底的调料包
绝对的一次性锅底，还鼓励客人打包
更厉害的是，店家为了表明杜绝二手油的决心
还准备了秘密武器
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在客人用完餐后
服务员会把一瓶墨汁
倒进这锅只吃过一次的锅底油中
一定要将这锅油彻底毁掉
让大家吃得放心
