海产品供应链品牌“信良记”完成3亿人民币的再融资

7月21日讯，海产品供应链品牌信良记完成3亿人民币的再融资，由国内另类资产管理机构远洋资本独家领投，钟鼎资本、峰瑞资本跟投。信良记成立于2016年，是一家专注于餐饮爆品垂直管理的餐饮供应链企业,专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。