郑南雁丨火碱洗出白床单，“携程系里活的最好”的7天酒店还笑的出来吗？-蜗牛派

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一、火碱洗出白床单

7天酒店的创始人郑南雁最近很闹心，新京报近日曝光，北京七天快捷酒店（刘家窑店）把床品、毛巾等用品的清洗业务外包给黑洗衣厂，这些黑洗衣厂用强碱把床单漂白，并且将带血、带呕吐物床单混洗，造成很大健康隐患。一向以快捷经济著称的7天究竟怎么了？黑床单为什么没人管？作为7天创始人的郑南雁又作何回应？让我们一起来了解一下铂涛酒店集团联席董事长郑南雁的人物故事。对于注重成本的快捷连锁酒店来说，将洗衣业务外包给第三方进行火碱洗涤已经成为行业潜规则。除了7天，火碱洗涤厂的名单中还有4星级的远洋酒店。经权威机构测试，北京7天酒店（刘家窑地铁站店）毛巾、浴巾的PH值达到10左右，已严重超出人体所能承受的正常值6.5至7。“放心使用”的标语虽然很贴心，但新闻报道还是让人起了一层鸡皮疙瘩。涉事门店的负责人解释说：因为成本考虑，才私自选择成本更低的、不合格的洗涤厂。7天已经要求该门店马上更换大型的洗涤供应商。虽然反应迅速，但网友显然并不买账网友@设明说：7天店大欺客，消费者不是牺牲品还有谁才是牺牲品？网友@法学小徐：为什么被曝光后才知道中止合作？7天也太黑了，光知道挣钱，以后再也不住7天。但也有网友对此表示见怪不怪，网友@三谢说：记得多年前，自己家洗东西也用过火碱。如果漂洗的好，其实没问题，肥皂、洗衣液、洗衣粉也都是碱性的，无非高低而已，这个新闻也太危言耸听了。网友@每颗唐说：保正一客一洗就不错了，选择低价的酒店必然要付出代价，出门带着睡衣，放心多了。新浪评论说：我国关于洗涤行业标准，只有一部《洗涤业管理办法》，而且并无强制性，洗涤厂硬件要求、洗涤剂如何使用等均无国家强制性标准。这也导致了黑床单一直得不到监管。

7天连锁酒店其实隶属于铂涛酒店集团，由创始人郑南雁创立于2005年，2009年11月在美国纽约所上市。2013年因股价低迷私有化退市，之后开始内部转型和一系列品牌打造。

二、“成本杀手”

1968年出生的郑南雁看起来不过30多岁，语速很快，神采奕奕，常常面带微笑。不过，他的下属大多形容他是一个对自己对员工要求很高的人。“做事情要有趣，我以前就觉得创业不是一个很悲壮的故事，而是一个生活的体验。”。如果不是为了追求更有意思的生活，郑南雁也许现在依旧安稳地待在机关单位里。回顾他的创业经历，大概可分为以下几个阶段：

1.IT男勇闯酒店江湖

1993年，郑南雁从机关单位辞职，和同学创办了一家IT公司，第一个客户是佛山的一家酒店，给他们带来了七八万元的“第一桶金”。尝到甜头后，他们日后开发出千里马酒店管理系统，据称还成为了“华南第一品牌”。2000年，他被“携程四君子”之一的季琦拉进携程，并逐渐成为了中国酒店行业的明星。从携程的酒店预订业务里，郑南雁看到了经济型酒店行业的潜力，2005年他和乐百氏的创始人何伯权一拍即合，于是“出走”携程创办了7天经济型连锁酒店，开始了创业。

郑南雁丨火碱洗出白床单，“携程系里活的最好”的7天酒店还笑的出来吗？创业人物第2张-蜗牛派

2、“成本杀手”名声大噪在运营7天的过程中，时任CEO的郑南雁被外界认为是酒店业的“离经叛道者”，虽然他一直以来对“成本杀手”的外号不甚满意，但他并不是浪得虚名。对于“7天房间窗口可与监狱媲美”的玩笑，郑南雁认为窗口大并不是经济型酒店顾客最需要的，“窗口小了，窗外噪音也小了，打扫窗户的人力成本也减少了”。他认为“洗好澡、上好网、睡好觉”才是顾客的核心需求。2009年时，7天一个房间投入成本约5万，而其竞争对手是7到10万。

3、后7天时代

2012年3月，7天发布公告，郑南雁卸任7天CEO，只任董事会联席董事长，这标志着郑南雁正式淡出7天。但同时，他与几个7天元老成立了瑞卡租车，主打“经济型租车”的概念，被外界称为是“租车行业的7天”。

之后郑南雁联合资本大佬何伯权、凯雷基金、红杉资本等组建铂涛酒店集团，并开始往中高端酒店挺进，大家熟知的丽枫酒店就是这个阶段的产物。从铂涛下面几个新品牌的名字也可以看出，郑南雁在尽量撇清与7天的干系。这是他的后7天时代。

三、锦江百亿“接盘”

2015年6月，郑南雁在中国旅游研究院院长戴斌的“牵线”下与锦江高层见面，双方迅速在两个月内达成了交易共识；去年9月，锦江国际战略投资铂涛集团81%的股权，交易金额超过100亿元人民币，这的确是一个大手笔的收购。“锦江之星”与“7天”也成为了“一家人”。郑南雁无疑是签约发布会上笑得最多、最开心的人，一手创立的铂涛在经济型酒店的寒冬居然卖了一个好价钱。在结盟成为“巨无霸”之后，锦江系与铂涛系麾下的诸多品牌如何进行整合？铂涛系被控股后，未来如何发展？成为业界关注的焦点。

近年来，铂涛集团的经营一直不理想。郑南雁的多品牌之路效果一般，多个品牌都未能达到当初预计的开店计划。曾有业内人士评价说：“铂涛酒店新品牌的打造很缓慢，郑南雁也不断在做调整，但是架构有了，发展不力，集团内部人事变动也很厉害。”
对此，郑南雁也承认，民企在拿资源方面有很多困难，与锦江联合之后会有助于品牌扩张。他说：“我个人其实依旧保留了股份，而且对我而言，合作不是说不做，而是为了做得更好。和锦江的合作将为全球发展和跨国经营创造更大的空间。”蜗牛派想说：快捷酒店的廉价与安全不该冲突，企业压缩成本本无可厚非，但无论如何都不该罔顾消费者健康，把消费者当成牺牲品。中国的快捷酒店近些年爆炸式增长，其背后是整个行业的浮躁与失则。但是，仅仅靠收购迅速做大规模就能够成就一家全球酒店集团吗？如今，铂涛酒店集团的最大挑战恐怕还不是市场的容量，而是产品的质量，新玩法能否适应中国市场？这更值得后续关注。

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