行业报告 36Kr研究院-2019火锅行业研究及消费者调研报告1蜗牛派 发布于 2019-12-042018年我国餐饮市场规模已达到42716亿元,火锅历史悠久,口味多元,为消费者所喜爱,是餐饮行业份额最大的细分领域,年复合增速保持10%以上,发展速度超过其他品类。在火锅行业中,大众火锅市场份额最大,但中高端火锅市场增速最快。 36Kr研究院最新发布《2019火锅行业研究及消费...标签:2019火锅行业研究及消费者调研报告 / 36kr研究院