艾瑞-2019年中国现制茶饮行业研究报告

《2019年中国现制茶饮行业研究报告》对我国现制茶饮行业市场格局的梳理，并探讨了目前主要的现制茶饮商业模式。艾瑞投研在消费投资板块研究积累的基础上，从新式茶饮市场格局、市场空间、产品力等维度深入分析和洞察。

摘要

• 喜茶和奈雪的茶等新式现制茶饮品牌的出现，新式茶饮产品力的创新升级推动了现制茶饮的消费升级。成熟的sop流程和数字化管理，提高了经营效率
• 以门店规模来看，截至2018年第三季度，全国有41万家门店；市场格局分散，新式茶饮市场份额占比较低
• 现有门店密度来看，新式茶饮潜在市场空间较大，在一线及新一线城市继续深耕和二三线城市的渗透，均存在一定的空间
• 在产品线表面同质化的情况下，从产品口碑依然可以反应产品力的差异；根据大众点评用户评分，喜茶在口味评分略高于其他品牌