在沙漠中使用“大棚”种菜？阿联酋农业技术公司「Pure Harvest」获 1 亿美元融资

据外媒报道，阿联酋的农业技术公司「Pure Harvest Smart Farms」（以下简称 Pure Harvest）近日获得了 1 亿美元融资，此轮融资的投资者是 Wafra（科威特的国际投资公司）。此外，Wafra 的首席执行官 Ghazi Al-Hajeri 将加入「Pure Harvest」的董事会。

联合国称，荒漠化、干旱、洪水和大范围气候变化，正在给全球食物链带来更大压力。阿联酋更是面对着这种挑战，作为一个沙漠国家，缺水、高温是气候常态，全国大约 80% 的食品都要靠进口。智能农业领域的初创企业「Pure Harvest」想要改变这一现状，并提出了一个创新的解决方案——大棚种菜，旨在为中东地区的农业发展做出贡献。

「Pure Harvest」曾在 2016 年，利用 110 万美元融资，在 Al Ain 以北的农村小镇 Nahel 购买了一个 3.3 公顷的农场。但联合创始人兼首席执行官，硅谷前私人投资者 Sky Kurtz 表示，「Pure Harvest」是一个工厂，而不是一个农场。它建立了全国第一个高科技、可以达到商业生产规模的温室，全年都可以种植番茄、辣椒、圣女果、黄瓜、茄子和草莓等蔬菜水果。

公司的温室合理利用高科技技术，来应对恶劣气候的挑战，它能够严格控制室内的温度和湿度，并会使用传感器精确地检测农作物对水分和营养物质的需求，从而提高农产品的生产率。

质量问题是「Pure Harvest」的主要关注点，公司使用较为先进的水处理技术，确保所生产食品的安全性。「Pure Harvest」还会自己包装产品，在农产品成熟后，公司会立即冷却采摘的产品，以延长保质期、保证新鲜度和口感。此外，该公司表示，「Pure Harvest」的无农药新鲜农产品比有机食品更加清洁，他们不会使用任何杀虫剂等化学制品。

目前，「Pure Harvest」不断与政府、学校和研究机构合作，致力于实现中东地区可持续农业生产。公司选择利用太阳能供电，降低成本的同时还可以节约能源。此外，「Pure Harvest」提高了水的利用率，减少了水资源浪费，公司的技术会把所利用水的 83％ 转移到食物中去。

「Pure Harvest」表示，公司的技术效率是普通沙漠温室农场的 7 倍，而生产效率是传统田间耕种的 30 倍。

「Pure Harvest」官网

随着气候变化给食品供应链带来越来越大的影响，智能农业将继续成为重要的投资领域。在美国，AppHarvest、Backyard Farms、Bright Farms、Lufa Farms、Plenty 和 Square Roots等公司都获得了融资，其中 Plenty 为其室内农业栽培系统，完成了 4.01 亿美元融资。在法国，Agricool 获得了 3800 万美元来发展其室内农业技术。

Sky Kurtz 表示，如今，全球对农业创新的需求非常强烈，最近发生的 COVID-19 危机，造成了一些食品供应链的中断，也进一步凸显了世界对于“local-for-local”可持续食品生产的需求，尤其是对新鲜、营养丰富产品的需求。目前，公司将利用新的资金，继续发展其温室技术，并要增强技术组合，招纳更多的人才。

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