标签:2019餐饮供应链B2B服务行业研究报告

行业报告

亿欧智库-2019餐饮供应链B2B服务行业研究报告

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蜗牛派 发布于 2019-10-28

品牌化、规模化扩张,让餐饮企业的竞争从前端门店不断向后端供应转移,餐饮供应链行业从批发市场渠道开始变革,进行更精细化的运营和管理。市场上出现越来越多的供应链品牌如美菜、美团快驴、宋小菜等。 曾经的餐饮供应链主要聚焦在外部资源整合和食材流通,现在餐饮的供应链囊括了餐企内部整个运营流...

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