蜗牛派我国的业态规模、产业条件、处置能力，与2003年非典时期相比有大幅度提高，但当前经济面临很大的下行压力，而以旅游餐饮为代表的生活服务产业在经济中占比大幅提高，因而疫情冲击的影响面更广，给旅游餐饮市场及产业链各个环节参与者都带来巨大挑战。由于暴发在旅游餐饮传统旺季的春节期间，几乎造成全行业停摆。
当前困境下，旅游餐饮行业的核心关切有两个方面：一是要尽可能减少“行业停摆”带来的损失；二是要“活下来”。除了业务收入损失，现金流缺口也是疫情引发的一大挑战。
旅游餐饮中小企业普遍资产较轻、盈利能力偏弱、融资渠道不足、抗风险能力不强，因而要密切关注疫情对行业内中小企业的后续影响，以及对行业企业信心的提振。
未来一段时间，疫情还将冻结大量市场需求，旅游餐饮行业复工与恢复增长仍面临诸多困难，如何实现行业自救重振市场仍需要多方面扶持帮助。
新华社经济分析师认为，可从抓好政策落地执行对冲疫情冲击，严控疫情与柔性复工两手抓，树立行业信心、鼓励展开行业自救，注重实施定向帮扶以及制定中长期重振复兴计划等五方面着手，因势利导精准扶持旅游餐饮行业。
