进口牛肉海鲜还能吃吗?专家:可以正常购买和食用-蜗牛派

进口牛肉海鲜还能吃吗?专家:可以正常购买和食用

6月20日下午,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第127场新闻发布会召开,北京疫情防控进展如何?有哪些新的举措?居民日常生活应该注意什么?发布会上一一回答。

新增病例最小年龄1岁 2例为食品厂员工

6月19日0时至24时,北京市新增新冠肺炎确诊病例22例,其中男性11例,女性11例,年龄平均37岁,最小1岁,最大56岁。

此外,其中有两个病例工作单位均为食品厂:

病例1,女,32岁,四川人,住大兴区黄村镇,工作单位为某食品厂,为6月17日确诊病例的密切接触者,17日发病,19日确诊,临床分型为普通型。

病例2,女,34岁,河南人,住大兴区西红门镇,工作单位为某食品厂,为6月17日确诊病例的密切接触者,18日发病,19日确诊,临床分型为轻型。

检测采样点要防止扎堆聚集 这类人员被感染风险极低

北京市政府新闻发言人徐和建在发布会表示,要高度重视院感防控工作,属地政府,主管部门和各级医疗机构要严格落实院感防控的主体责任,严防院感事件发生,核酸检测采样点也要落实好测温,佩戴口罩,一米线等措施,维持好现场秩序,防止扎堆聚集,避免交叉感染,要执行好二级响应机制下的疫情防控的各项措施,严防疫情在室内扩散蔓延,严防疫情向外省市扩散蔓延。

此外,根据近日筛查情况和流行病学调查,未在5月30日-6月12日接触过新发地市场的人员被感染的风险极低,不必扎堆预约筛查核酸,居民朋友可根据社区统一安排,有序参加核酸筛查,在进行核酸检测时有序排队,不要扎堆拥挤;外出一定要佩戴口罩,外出后及时洗手,减少疫情传播风险。

核酸检测已累计采样229.7万人 每日增长到近50万人

6月13号以来,根据新发地批发市场聚集性疫情发展情况,为迅速阻断疫情传播,北京市启动了全面核酸检测,目前各项工作正在稳步推进,截至6月20日6时已累计采样229.7万人。

此外,过去一周北京市核酸检测采样人数从每日8000人增长到近50万人,检测能力也实现较大幅度提升。未来一段时间全市的核酸检测工作还将持续进行。

所有集中隔离人员14天期满要再次进行核酸检测

北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组检疫检测工作组副组长、市委组织部副部长张强表示,对目前处于封闭管控的40个小区的居民,要求进行居家观察,足不出户,避免交叉感染。对不遵守居家观察有关要求的,统一执行集中观察措施。对所有集中隔离人员14天期满要再次进行核酸检测,结果呈阴性的可解除隔离。

对快递外卖行业从业人员进行大规模核酸检测

北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组检疫检测工作组副组长、市委组织部副部长张强表示,对于6类“应检尽检”人群,按照风险等级、细化轻重缓急,渐次开展核酸检测,突出三个重点,即重点人群、重点区域、重点领域,优先检测新发地等涉疫市场及周边社区高风险人员,并陆续对餐饮、商超、集贸市场从业人员,36个中高风险街道乡镇居民,快递外卖行业从业人员等进行大规模核酸检测。

加强对医护人员关爱

目前,社区工作人员、志愿者等累计近20万人投入组织动员、服务保障工作,为接受采样的市民提供饮用水、遮阳棚等;加强对医护人员关爱,配备冰块、风扇等物理降温用品,提供防暑降温的饮料及药品,定期安排医护人员轮换,提供临时休息场所。

专家:食物不会感染但可能被污染

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,包括海鲜在内的所有食物它不会感染新冠病毒,但存在着被污染的可能。新冠病毒污染了食品或食品包装材料后,在其表面是不能够繁殖的,常温下存活的时间也相对较短,但在低温下存活的时间比较长。因此目前还不能排除低温冷藏食品和食品包装材料作为病毒载体,造成病毒污染环境并引起人类传播的可能。

专家:进口牛肉海鲜等可以正常购买食用

国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,进口食品,如牛肉或者海鲜可以正常购买和食用,但是要做好防范。要使用清洁的食物和水,在购买食物的时候应该选择那些新鲜、干净的食物,在加工食物、清洁加工器具、清洗手的时候,要选择干净的水。同时,要保持食品加工台面的清洁并定期消毒,不要在水龙头下冲洗生肉,防止水花飞溅而造成污染;生食处理完毕后,最好是用肥皂和流动的干净的水来洗手,最少20秒钟。

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