蜗牛派进口牛肉海鲜还能吃吗？专家：可以正常购买和食用
1蜗牛派 发布于 2020-06-21
6月20日下午，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第127场新闻发布会召开，北京疫情防控进展如何？有哪些新的举措？居民日常生活应该注意什么？发布会上一一回答。 新增病例最小年龄1岁 2例为食品厂员工 6月19日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例，其中男性11例，女性1...
标签：海鲜
生肉海鲜可正常购买食用，但要遵循食品安全五原则
蜗牛派 发布于 2020-06-21
国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴：①选择新鲜干净的食物；②加工器具要清洁，接触后不要揉眼抠鼻，处理完毕要洗手；③生熟食材分开处理、保存；④食物要煮熟、煮透；⑤生肉水产可在放进冰箱前分割好，保证包装无破损，食物烹饪好后尽量在2小时内吃完。