中国生鲜消费趋势报告：新时代生鲜市场制胜之道

生鲜产品一直是全球消费品市场中最重要的品类之一，在“民以食为天”的中国更是如此。与其他品类相比，生鲜品类的同店重复购买率更高，此外60％的消费者表示在购买生鲜时交叉购买其他零售品类，尤其可见生鲜产品是零售商最有效的*流武器。中国的生鲜消费者需要优质、多样、专业以及便捷的产品及服务，他们的购买渠道及信息来源越来越多样，同时年轻一代消费者更加乐于在线上购买生鲜。这些消费新趋势意味着生鲜零售商必须以需求为导向，制定中国生鲜零售的新制胜之道。以上发现来自波士顿咨询公司（BCG）与阿里研究院今日合作发布的最新研究报告。

这份题为《中国生鲜消费趋势报告：新时代生鲜市场制胜之道》的报告深入呈现了未来中国生鲜消费的新趋势，包括日益变化的新世代消费者和购买渠道、品类差异化的消费升级趋势以及越来越复杂、多样的触点。面对消费者新趋势，生鲜零售商需以需求为导向制定新的制胜之道，从而抓住未来发展机遇。

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