2019中国咖啡消费进阶趋势

昨晚，瑞幸咖啡成功登陆美国纳斯达克，成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。从创立到IPO，瑞幸咖啡只花了17个月时间，也创造全球最快IPO公司的纪录。瑞幸咖啡宣言称：好的咖啡，其实并不贵，瑞幸咖啡坚持做让每个人都喝得起、喝得到的好咖啡，更加注重产品的品质；从采用2018意大利米兰IIAC金奖豆到全球顶级咖啡设备，再到工艺大师，瑞幸咖啡都与全球同步；在瑞幸咖啡89.6%都是回头客。

无疑，2018年以来热度最高的饮品绝对是咖啡，从国外大型连锁品牌加码布局中国市场，到本土新零售品牌席卷市场，再到行业巨头星巴克携手阿里巴巴达成新零售全面战略合作。我们发现，中国消费者对咖啡的需求不断提升，中国消费者的咖啡消费模式也在改变。随着便利店咖啡、互联网咖啡等不同模式的兴起，行业早已摆脱了早期的固有模式，开拓出更多的咖啡消费场景。

第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫发布《2019中国咖啡消费进阶趋势》，基于CBNData消费大数据、饿了么平台数据、天眼查数据，洞察当下中国咖啡消费的最新动向。

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